卫生部今日公布首批一个大马人民商店食品的检验结果，显示各食 品都符合安全标准，仅蚝油的蛋白质成分不达标而被令下架。

卫生部长廖中莱透露，该部检验2支蚝油后发现，其蛋白质含量分别是0.8%及1%，不符合1985年食品条规第166A条文的2.5%蛋白质含量。

廖 中莱指出，卫生部已知会国内贸易、合作社及消费人事务部，由后者指示一马蚝油下架。

廖中莱今日在国会走廊召开记者会时，公布上述化验结 果。