Menjadi juara Masterchef Asia pertama namun Woo Wai Leong dilaporkan tidak akan tergesa-gesa mengembangkan kerjayanya untuk membuka restoran sendiri.

Bekas peguam warga Singapura itu berkata masih terlalu awal untuknya membuka restoran sendiri tanpa mendapat latihan sewajarnya, termasuk dari aspek pengurusan.

Woo, 27, berkata sektor restoran di Singapura terlalu sukar diramal untuknya menceburkan diri begitu saja.

"Anda boleh membuka restoran dengan chef yang terkenal dan dana yang mencukupi tetapi perniagaan itu tetap boleh tutup dengan pantas," katanya seperti dilaporkan akhbar Straits Times Singapura.

Dalam pertandingan itu, Woo berdepan dengan cabaran daripada wakil Malaysia, Marcus Low, 24, pada malam semalam.

Selain dinobatkan sebagai juara musim pertama Masterchef Asia, Woo juga memenangi wang AS$50,000 (RM215,100).

Dengan wang sebanak itu, Woo masih tetap berhati-hati.

Mengakui dirinya cermat berbelanja, Woo yang kini menjadi pelayan bar berkata, dia akhirnya berasa lega apabila cabaran memasak itu kini berakhir.

Woo yang tidak pernah mendapat pendidikan secara rasmi dalam bidang masakan berkata, dia tidak pernah berdepan suasana dikelilingi orang yang meminati makanan serta mengetahui banyak ilmu mengenai bidang berkenaan.

Walaupun mengakui pengalaman itu amat mahal, Woo juga membayangkan dia 'serik' untuk menyertai pertandingan sebegitu lagi.

"Jika anda minta saya menyertai MasterChef Asia sekali lagi, saya mungkin menolak," katanya dengan ketawa.