菜比肉还贵，菜农疾呼政府先解决劳工问题
蔬菜价格近日飙涨，尤其是绿叶蔬菜。菜农和贩商要求政府正视根本因素，协助业者解决人工短缺等课题。
金马仑菜农公会总务蔡依锰接受《当今大马》访问时说，当地2000名菜农严重缺乏人手，即使雇主将月薪提高30%至1800令吉后，仍然难以聘雇劳工。
蔬菜价格近日飙涨，菜农和贩商要求政府正视根本因素，协助业者解决人工短缺等课题。
金马仑菜农公会总务蔡依锰接受《当今大马》访问时说，当地2000名菜农严重缺乏人手，即使雇主将月薪提高30%至1800令吉，仍然难以聘雇劳工。
他说，政府自2018年起冻结移工引进申请，种植业和建筑业也面对人手短缺的问题，如今经济解封复业后，各行各业竞相抬高薪资争聘移工，但菜农未必能负担得起这个工资水平。
“有人出月薪3000令吉聘请移工，我们（菜农）无法开这个价格。种植业有能力这么做，因为棕油未来价格飙涨到一公吨5000令吉。”
“我们哪里贴得起？现在付1800令吉，他们都要走。”
难跟建筑种植业抢人
根据蔡依锰，占地2至3英亩的小菜园需要3至4人工作；而超过10英亩的菜园，则需要8至10人工作，包括加工包装。
“我们没有人手，就把部分菜园空着，缩小规模来做，产量也跟着减少。”
他续称，政府的政策朝夕令改，加上合法移工逃跑，令依循合法途径的雇主经营困难。
“我们花了一笔钱申请工人进来，结果他们（又因为高薪）拜拜走人……”
“我们配合政府采取合法行径，他们跑掉了，我们也不能做什么。跑掉的移工变成非法的，政府又来叫非法的合法化，所以永远搞这个东西。”
他认为，政府需要介入处理这些问题，否则对奉公守法的菜农不公，而且他们也无法与财力雄厚的建筑和种植领域的业者比拼。
上个月，内政部宣布，雇主可以在年杪之前，替无证移工申请就地合法。
迄今，共有21万2926名无证移工申请重置计划，注册成为合法移工。
天气恶劣影响产量
蔡依锰说明，天气恶劣、雨季土崩、低温阴天、闪电水灾等因素造成金马仑蔬菜产量变慢变少，最终菜价飙涨。
“今年雨季特别长，2月到4月都是雨季，影响蔬菜的成长和产量。”
他举例，过去，番茄一周收成3至4次，但在低温阴天下；现在一周仅收成2至3次。
“以前，天气好时，一粒包菜2至3公斤，现在要2至3粒包菜才能凑1公斤。”
他续称，即使菜农盖防雨布防范，也无法保住农产品，而且塑料和其他原料涨价，也影响防雨布的价格。
“防雨布每3、4年要换一次。以前，1英亩土地需要花费13万令吉，现在同样面积的土地，花超过20万令吉也建不到。塑料和其他原料价格飙涨。”
除此，他说，进口肥料和杀虫剂也起价，进一步提高种植成本。
他解释，这与中国制造商受到当地的限电政策影响有关。
“以我们从中国进口的尿素肥料为例。全球的尿素肥料从1000多令吉涨到4000多令吉，而且还缺货。据我们所知，肥料价格明年还会涨。”
叶菜少了三五成
同样的，吉隆坡蔬菜批发商公会总会长黄敬发也把蔬菜涨价，归因于恶劣天气。
他预料，蔬菜涨价的问题应该会一直维持到明年年初的农历新年期间。
“现在雨季、缺少移工，很多农地种不到菜，因为没有人。”
“雨天影响很大，没有阳光，就没有光合作用……叶菜比平时少了三至五成，使叶菜价格上调了三至五成。”
“雨季期间，我们丢掉的烂菜比旱季来得多。这也是贩商需要承担的成本。”
“不过，这也要看是什么叶菜。根据我们11月24日的价目表，豆类和番茄的价格会降低或维持。”
他指出，由于进口国如中国、泰国和越南因为天气寒冷或水灾而影响收成，进口蔬菜也变贵。
小贩承担较高成本
另一方面，吉隆坡旧巴生路巴刹的陈姓菜贩受访时指出，上游生产成本高张，导致一般小贩必须高价出售蔬菜。
“菜贩主要靠批发商引进蔬菜，但超市和霸级市场直接从菜园进货。”
“与10月价格相比，菜心现在飙到每公斤8令吉。之前，进口花椰菜每公斤才6令吉，现在已经涨到13令吉。”
“事实上，疫情爆发期间，菜价因为各种原因，一直都很高，现在则是因为天气恶劣。”
他感叹地说道，“有的客人可以谅解我们的处境，还开玩笑说，‘现在买菜还贵过买鱼肉。’”
蔬菜近日严重涨价问题，甚至槟城消费协会声称，部分蔬菜涨价两倍，但贸消部却表示，他们并没有发现蔬菜涨价两倍的事情。
行动党丹那拉打州议员张玉刚认为，金马仑蔬菜价格暴涨，与彭州政府去年执意调涨农业地租金有关。
而彭州士满慕州议员李健聪则指出，农业部应该迅速解决蔬菜价格暴涨课题，而不是责怪肥料与农药价格高企，把问题丢给贸消部。
国内贸易与消费人事务部长亚历山大昨天透露，政府近期将为农业业者提供财务援助，以减轻运营成本负担，进而降低市场商品价格。
首相依斯迈沙比里较早前宣布，政府将会拨款2亿6200万令吉，协助农民负担肥料和农药价格上涨的问题，其中包括零利息农产品贷款、六个月延缓贷款、津贴补助和稻米津贴。
