餐厅若没卖猪肉酒饮，未来或需申请清真认证

多家著名连锁餐厅最近卷入没有清真认证争议后，伊斯兰发展局考虑未来或强制所有没有售卖猪肉或酒精饮品的餐厅申请清真认证。

《自由今日大马》报道，掌管宗教事务的首相署部长莫哈末纳因昨天在一场记者会上透露，现有法律条文并未要求餐馆业者或食品公司取得清真认证。

“若强制要求所有（上述餐厅）都获得清真认证，则需要修订不少的法令。许多机构都需要参与执行这项工作。”

餐馆和食品公司业者目前可以自由选择是否申请清真认证。

促穆斯林消费者施压

此外，纳因提醒穆斯林，通过伊斯兰发展局的平台，即大马清真网站（Halal Malaysia Portal），主动查核餐馆的清真认证。

他认为，消费者意识的提高有助于向餐馆业者施压，迫使他们取得清真认证。

伊发局3天前说明，国内6家穆斯林经常光顾的连锁餐厅未取得清真认证，它们包括：Johnny’s、Black Canyon、Dolly Dim Sum、Mr Dakgalbi、Bungkus Kaw Kaw，以及Ayam Penyet Best（除了四家分店）。

Bungkus Kaw Kaw母公司Ah Cheng Laksa私人有限公司前天（4日）在社媒发文告说明，他们正在为Bungkus Kaw Kaw超过60家分店申请清真认证，但需要分阶段、分组进行。

不过，该公司强调，Ah Cheng Laksa作为中央厨房已持有清真认证，向Bungkus Kaw Kaw分店供应食物原材料。

此外，Dolly Dim Sum则在8月1日于社媒对外说明，其中央厨房拥有清真认证。

该公司也在9月4日发出文告指出，他们也正在为旗下分店申请清真认证，而中央厨房清真证书是认证过程的重要一环。

根据媒体报道，Johnny’s与Black Canyon管理层皆证实没有清真认证，惟强调餐馆所用食材，均由清真认证供应商提供。

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