槟州政府将从明年开始禁止移工掌厨，一个非政府组织声称接获6家嘛嘛餐馆的投诉，不满州政府的新政策。

心智与社会关怀协会主席拉美斯（Ramesh Rao）今日召开记者会促请槟州首长林冠英，停止在饮食业搞政治。

虽然槟州政府禁止移工掌厨政策仅限于街头小贩，但拉美斯声称接获6家餐馆的投诉，指槟岛市议会警告这些餐馆必须把厨师换成本地人。

引起印裔不满

拉美斯（左图）表示，林冠英禁止移工掌厨只会引起槟州各族群的不满。

“这是一项政治行动，触及种族课题。如果你有留意的话，在第13届大选后，林冠英的印裔与印裔穆斯林支持即下滑，并且会持续流失。”

根据过去的报道，心智与社会关怀协会此前曾多次公开抨击行动党，包括指责行动党中委会选举出问题。

拉美斯称，林冠英禁止移工掌厨是要向槟州人传达一项微妙的讯息，进而瘫痪整个槟州的印裔与印裔穆斯林饮食业。

警告激烈抗议

他说，如果槟州政府不停止这种骚扰动作，餐馆拥有人将会展开激烈的抗议。

首先，他说，这些餐馆拥有人将在下周，向州政府提呈备忘录，以要求撤回禁止移工掌厨的政策。

他表示，如果餐馆因为聘请移工掌厨而必须关闭，将严重冲击饮食业。

“外籍人士学习我们的煮食有何问题？如果外籍人士学会后，回到他们的国家推广我们的食物，那不是很好吗？”

他表示，林冠英应该跟内政部商量，如何改进人力资源的问题，而不是驱赶移工出饮食业。

“禁止移工掌厨只会‘杀害’整个饮食业。”

仅限街头小贩

上个月24日，槟州政府宣布，从明年开始将禁止街头小贩聘请移工掌厨，违例者将被撤销执照。

尽管如此，槟政府同意给予一年宽限期，才开始取缔。