华小食堂招标风波是在2004年开始爆发，当时一些州属教育局曾发出指南，所有食堂的开标及管理将由州教育局负责，这也引起董教总大力反对。

董教总认为，教育部发出由各州教育局执行的新食堂招标指南，已经引发了侵蚀华校董事会主权的事件。董教总坚持华小董事会是学校的管理机构，有关华小食堂招标必须交由董事会全权处理。

最终，教育部长希山慕丁在2004年10月13日发表有关食堂招标的文告，清楚说明华小食堂的招标将保持原有方式，若以往食堂招标开标过程由校长处理，此后将继续由校长处理；若学校食堂招标以往由董事部处理，董事部就继续处理有关事宜。