马来西亚禽畜业联合总会生猪组非常不满卫生部长蔡细历以讥讽猪农“心里有数,长肉剂仍存”的口吻来回应猪农暂缓签署宣誓书一事,

禽总今日发表文告澄清说该会一路来皆认同扑灭长肉剂,惟我国政府特别是管制药物制造、进口和分销的卫生部,不但20年来都无法管制长肉剂在市面上的流通,还企图在严重失责的情况下,把全部责任推给猪农。

因此,禽总在请教过多位律师的意见后,认为在现阶段签署宣誓书对整个养猪业不利,才决定劝告猪农暂缓签署宣誓书。

禽总生猪组主任张鸿财强调,猪农已经配合政府最近的努力,一起扑灭长肉剂。他指出,在上个月,兽医局最后一轮的化验工作已经证明95%的农场没有使用长肉剂,而卫生部对猪肉的化验也同样显示市面上的猪肉是干净的。

“为什么卫生部长本身却不相信兽医局和本身部门的化验成绩?是不是政府的化验不准确而且长肉剂还在市面广泛流通,所以部长无信心?”

质疑当局有意趁机关闭养猪业

他质问,卫生部20年来无法做好分内工作,让本是哮喘药的乙型受体素长肉剂随处都可买到,反而把责任推给猪农和农业部,并且处处维护和讨好绝对不是无辜的商贩,要帮助他们逃避责任,是何用意?

“是不是要借此关闭养猪业?就像目前一些农场再三面对官方人员每周全场猪只一律抽取尿液化验,每头15令吉的高昂费用根本使农友无法负担,而不得不关闭。”

张鸿财表示,在律师团的劝告下,他们已经联络兽医局希望和该局总监再次商讨和修改宣誓书内容,以免无辜业者在不知情的情况下误用乙型受体素等禁药却受法律对付。

卫生部长蔡细历(左图)是在日前指出,猪农不签署宣誓书,意味著仍有猪农使用长肉剂。 他指出,政府要猪农签署宣誓书,主要是要他们保证他们的猪是没有使用长肉剂与抗生素,如猪农一直不肯签署,问题出在那里,其实猪农心里有数,因为仍有猪农在使用长肉剂。

他强调,当农业部与卫生部全面进行对付滥用长肉剂的猪农时,人民对猪肉的需求量也逐步减少,因此,这件事情如果继续拖下去,会让人民对猪肉更加没有信心,问题发生时,猪农不应责怪任何人。

他说,其实,所指的“宣誓书”,早在在2005年,卫生部即已要求所有入口大马的肉类与海鲜类,都必须签署一份证明书,确保进口的食物能安全使用。

“试想一想,连外国人都要签署这份证明书,为何大马人不能?”

新宣誓书已出炉列明三种禁药

另一方面,猪农宣誓书(Aku Janji)则共有两个版本,而新版本的猪农宣誓书已经出炉,并修改了有关“禁止使用长肉剂和其他药物”的条款,并明确列下长肉剂和另两种抗生素,即氯霉素(chloramphenicol)及硝基夫喃(nitrofuran)为禁用药物。

原本的宣誓书(右图)则并未列明“其他药物”到底为何物,因此猪农对此条款定义太广而感到担心,才拒绝签署。

不过,在农业部作出让步后,猪农对新出炉的宣誓书仍未满意,并希望该份宣誓书可交由猪农代表亲自起草。

根据《东方日报》报道,猪农是因担心宣誓书的法律约束力,而再次拒绝签署,并拟在下周由大马禽畜业联合总会派代表,会见兽医局总监阿都阿兹后,再作定夺。

政府是在引起满城风雨的长肉剂事件后,发出新指令规定所有养猪场业者在今年元旦起,必须在宣誓官面前签署不再使用长肉剂的宣誓书,违例者将面对法律对付行动。

这些经过宣誓后的养猪业者一旦被查悉仍使用长肉剂,他们的养猪场会被封锁,最终也会被绳之以法。

宣誓书上除了注明不准使用长肉剂、氯霉素和硝基夫喃外,猪农尚需填上姓名、身分证、住址、农场地点和编号,及属于哪个公会会员的资料。

宣誓书也注明,签署者若使用、收藏、售卖或购买这3种禁药,必须同意接受大马政府,根据相关法律采取的任何行动及其他被认为合理的行动,如取消或冻结养猪执照,以保障所有消费人的安全。

根据报章报道,在全国禽总680名猪农会员里头,仅有3名猪农已经动笔签署这份宣誓书

牛羊业也有长肉剂,为何不对付?

禽总生猪组顾问沈亚福也指出,政府不应只对付养猪业,为何同样被理科大学药物化验中心验出有滥用长肉剂的养牛业及养羊业却不必签署要独立承担法律责任的宣誓书?

他说,签署宣誓书一事不是部长所说的那么简单,因为不只是猪农对所购买药物的实际成分无信心,导致他们不敢贸贸然签署宣誓书。

“另外,猪只养了不是马上杀,由于生猪买卖过程要经过中间人才运到屠宰场,如果这过程中有人要陷害,私下把药物注射猪只身上,然后猪肉被验出有禁药成分导致猪农无辜被控上法庭,到时要何处去伸冤?”

国内养猪场数目已经骤减

沈亚福说,我国养猪业的农场数目经从2000年的800多家再次降减至目前的600多家,这个行业本身就如部长所说是一门15亿令吉的行业,带动乡村经济。

“如果农场因为长肉剂问题而关闭,养猪业者和工人以及所牵涉的周边行业如兽药业、饲料业、运输业、屠业及零售业等的损失巨大,业者同样不知何去何从。”

他指出,政府说2007年后各州应有养猪区让面对问题的农场搬入,但到了今天还看不到养猪区的影子,并希望华基政党该维护养猪业和相关业者的生存,与养猪业好好协商。