天气热,清真寺多,美食更多——在马中国穆斯林斋月体验
对于穆斯林来说,斋戒月是一个圣洁的月份。在斋月期间,他们更接近真主阿拉,体验饥饿,更有同情心,更懂得生命的意义。
目前马来西亚吉隆坡有数千名中国穆斯林。他们来自中国的天南海北,风俗习惯各不相同,却一起在这个美丽的热带国家生活与留学,有者在马来西亚经营兰州拉面馆与各种清真穆斯林餐厅,如新疆、西北、广东、河南与云南等风味的餐厅。他们与本地穆斯林一样,共同渡过属于全世界穆斯林的神圣斋月。
在炎热的热带国家斋戒另有一层考验,但异国他乡的中国穆斯林却心甘情愿接受考验,给他们带来难以忘怀的经历。
趁着这次的斋戒月,《当今大马》实习记者访问了旅马的中国穆斯林,与他们畅谈在马来西亚斋戒的体验。
对于穆斯林来说,斋戒月是一个圣洁的月份。在斋月期间,他们更接近真主阿拉,体验饥饿,更有同情心,更懂得生命的意义。
目前马来西亚吉隆坡有数千名中国穆斯林。他们来自中国的天南海北,风俗习惯各不相同,却一起在这个美丽的热带国家生活与留学,有者在马来西亚经营兰州拉面馆与各种清真穆斯林餐厅,如新疆、西北、广东、河南与云南等风味的餐厅。他们与本地穆斯林一样,共同渡过属于全世界穆斯林的神圣斋月。
在炎热的热带国家斋戒另有一层考验,但异国他乡的中国穆斯林却心甘情愿接受考验,给他们带来难以忘怀的经历。
趁着这次的斋戒月,《当今大马》实习记者访问了旅马的中国穆斯林,与他们畅谈在马来西亚斋戒的体验。
王敬一,19岁,陕西人,公立大学本科生

王敬一在今年初一个人飞往马来西亚求学。这是他在马来西亚的第一个斋戒月。在马来西亚,他的第一感受就是“热”,也对这里浓厚的斋戒月氛围感到惊讶。
他表示,马来西亚穆斯林很重视斋戒月,遵守着斋戒月的纪律和一切要完成的功课。
根据他所述,他常与来自不同国家的穆斯林一起去清真寺做斋月的祈祷,听祈祷司(伊玛目)讲伊斯兰的知识和信条,感受斋月心灵的洗涤与平静。
他说,相比起马来西亚,中国清真寺没有那么多人,也没有这种斋戒月氛围。
初来乍到的他感觉马来西亚就是一个穆斯林的美食天堂,可以吃到很多国家的美食,而且都是清真的食物,如韩餐、日料、印度餐、马来餐、泰餐与西餐等。
他说,在中国的话,几乎没有这种清真的各国美食。
从陌生到熟悉,他结交了孟加拉、土耳其与沙地阿拉伯的穆斯林朋友。另外,在他乡认识穆斯林同胞,也让他深感开心。
“我们来自世界各地,相识于马来西亚,一起去餐厅开斋,一起去清真寺做祈祷,一起准备迎接开斋节。”
马博林,18岁,云南人,公立大学本科生

戴着黑框眼镜的马博林来自云南,也是一名新生。这是他初次来马的第一个斋戒月,他接受的第一个考验是炎热的气候,但他并没有因此妥协。
回忆起之前在云南的斋戒月,他表示,在上学的时候,班里的穆斯林同学非常少,大概只有一两人,而且学校大部分的食物都是非清真,对于每年都需要封斋和经常做祈祷的他来说特别不便利。尤其是到了开斋的时候,他需要安排自己的时间和食物。
但自从他来到马来西亚后,这里的斋戒月却让他颇有感受。这里的斋戒月氛围浓厚和美食的便利,随处可见的穆斯林餐厅和中餐厅,对于异国他乡的他,带来了极大的支持和便利。
“即使异国他乡,依然可以吃到中餐。”
此外,他说,马来西亚还有各式各样的清真寺可以去开斋和做夜间祈祷(Tarawih),而大多数的清真寺都会免费提供一定数量的免费开斋餐,大家席地而坐一起享受开斋的喜悦。
浓厚的伊斯兰文化与便利的环境,使他对马来西亚有着不一样的情怀。

在四季如夏的马来西亚度过斋月,他们白天需要经受炎热天气和饥饿的考验,直到黄昏之后才能开斋进食。穆斯林朋友会很热情地邀请他们一起进餐,相互分享美食。大家围在一起边吃边有说有笑,使他们感受到像家一样的温暖。
“在马来西亚过斋戒月的感受就是天气太热了,很容易口渴,但是有这么好的穆斯林环境,大家相互鼓励和支持都能坚持下来。”
“东南亚美食有各种各样的酱料,冲击着味蕾,很开胃。”
在路边一顿丰富的大排档开斋,大概就能抵消他们思乡的忧愁。
马景,25岁,青海人,公立大学本科生

马景来自中国青海省,家乡有着美丽的风景、天空和天气,生活舒适。她来马来西亚已经五年,从懵懵懂懂到熟悉,已经适应了这里炎热的气候和不紧不慢的环境。
她说:“今年斋月落在三和四月份,天气热,下雨少,上课和出门的的人很难忍受,在斋戒月的时候,考验会比平时大一些,因为白天不能喝水进食,有时候气温太高,也容易瞌睡。”
她表示,在中国很难接触不同国家的各种各样美食,但在马来西亚,她遇到了最喜欢的美食“阿拉伯饭”。
中东餐厅遍布马来西亚的街道,还有那熙熙攘攘的市集,热闹非凡。马景常约上三两好友,一起前往采购傍晚开斋的食物。
“每年的开斋节,最喜欢的是和朋友一起做美食,迎接开斋节,然后出门游玩。”
即将毕业的她,对马来西亚有着难舍难分的情怀。哪怕回家了,也会想念在这里的一切事物。
张淑婷,22岁,东北人,公立大学本科生

眼前这个可爱的女生来自中国东北,她自信开朗,来马五年了,目前攻读传媒专业。
由于疫情以及各种原因,她在马来西亚度过了很多次斋戒月,而每年都以不同方式度过。
对于张淑婷来说,马来西亚的斋月太热闹了。因为在她家乡的清真寺人比较少,做祈祷的人也很少。
而马来西亚就不一样,不管走到那里都可以看到人山人海的大排档。在开斋之后的晚上,很多穆斯林去做祈祷,清真寺基本站满了人。
马来西亚对穆斯林的包容度很高,这是她最大的感受。
斋月令她难忘的就是逛斋月市集,街边摊摆满美食,她也尝试了各种各样的马来传统糕点,但她最喜欢的是市集上油炸物,比如:油炸菠萝蜜、炸香蕉、炸鸡排与炸芝士香肠等,每次去都会满载而归。
另外,她表示,在斋月几乎所有的当地穆斯林都是在外面的餐厅开斋,商场的餐厅几乎都是爆满,都需要提前预定。她有时则会和朋友预定日本自助火锅开斋。
“马来西亚的生活状态慢,比中国轻松很多。”
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