丹马来餐厅业者协会要求，展延清真认证政策一年

吉兰丹马来餐厅业者协会（Permeka）要求，吉兰丹州政府推迟至2026年1月才落实，强制申请马来西亚清真认证（SPHM）的规定。

该协会主席聂哈山（Nik Hassan Mohd Zain）指出，仍有许多餐厅业主声称未收到任何通知，并在更新营业执照时方知此事。

《阳光日报》今天引述他说，这项措施推行得太仓促，导致许多餐厅业主未能意识到相关要求。

“我们呼吁推迟落实，因为许多商家还没有做好准备。”

“当局应在规定申请前的至少六个月，透过通令或社交媒体发布通知。”

他也建议，当局先利用2025年教育全体商家和提高这方面的意识，并强制他们参加课程，以便具备申请资格。

面对时间和财务压力

聂哈山补充，餐厅经营者也面临财务困难，需时准备完成清真认证的所有要求，以满足获得执照的条件。

他进一步指出，地方政府应该重新评估实施时间，因为大多数餐厅经营者属于中小型企业，没能力在短时间内满足有关涉及高成本的要求。

“我们需要从供应商处获得清真认证，而这可能需耗时超过三个月，特别是当涉及从泰国等国外进口的鸡肉和其他原材料。”

“商家的成本负担也是一个重要因素，因为有些条件规定他们必须对餐厅或厨房进行修缮。”

致函要求商申请问题

此外，聂哈山透露，自己已向哥打巴鲁市议会（MPKB）主席递交信函，要求讨论商家在申请清真认证过程中面临的各种问题。

“这个问题需要一起讨论，包括跟吉兰丹伊斯兰事务局（Jaheaik）磋商，获得清真认证的必要性。”

早前报道称，吉兰丹州政府规定，食品和饮料经营者须拥有清真认证，作为更新营业执照的条件。

根据吉兰丹行政议员阿斯里（Mohd Asri Mat Daud），目前只有哥打巴鲁市议会规定餐饮业者必须持有清真认证才能更新营业执照。不过，这项规定将逐步扩展至州内其他地方政府。

对此，行动党、公正党和马青纷纷谴责和质疑这项新政策。马来西亚中小企业商会也提出反对，因担忧为中小企业带来重担。

不过，掌管地方政府事务的吉兰丹行政议员希尔米昨天澄清，州政府仅要求向穆斯林顾客提供食品的商家持有清真认证，不强制仅服务非穆斯林的商家申请。

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