三文治供应商打破缄默，但未回应伊发局指控

晚上7点05分更新

“火腿起司三文治”供应商雪摇烘焙（Shake and Bake Cafe）今天打破缄默，首次回应这起风波。不过，它并没解释为何在未获得清真认证的情况下，就在三文治包装上印上伊斯兰发展局的清真标志。

雪摇烘焙私人有限公司在今天文告中，证实两点：

（一）它所提供的三文治用料包括面包、起司与鸡肉片。

（二）三文治所使用的鸡肉片拥有伊斯兰发展局（JAKIM）的清真认证。

雪摇烘焙也证实，贸生部与伊发局在1月10日中午12点搜查其工厂，目前仍在调查案件。

它承诺全力配合贸生部与伊发局的调查。

不过，它并没解释为何这款三文治没有获得清真认证，就在产品标签上印制马来西亚清真标志。

两天前（1月13日），伊发局证实这款“火腿起司三文治”未获得清真认证，却在产品标签上印制马来西亚清真标志，已违反《2011年商品说明法令》（第730号法令）中的2011年商品说明（清真认证及标志）指令。

附上两份清真认证证书

雪摇烘焙今天也向媒体提供两份清真认证证书。

第一份证书是伊发局给予三文治的清真认证证书，虽然有效期限至2025年4月15日，但却是发给Lucky Food Processing私人有限公司，而不是雪摇烘焙。

第二份证书则是三文治所使用的起司片的奥地利清真认证，有效期为2024年6月2日至2025年6月1日。大马伊斯兰发展局认可奥地利的清真认证。

清真认证不得交易与转让

此前，贸生部指出，三文治的清真认证是发给另一家公司，而这家公司后来被雪摇烘焙收购。

贸生部昨日在面子书贴文强调，清真认证及标志不得以任何形式进行交易、借出、转让、伪造、滥用或更改。

1月12日，巫青团长艾科玛深夜11点35分在面子书上载贴文和视频，指控KK Mart马大分店销售包装袋上印有清真认证标志的火腿起司三文治。

随后，KK Mart将此事归咎供应商雪摇烘焙，称对方仅向其提交过鸡肉火腿和起司片的清真认证，而三文治包装也是供应商所为。

KK Mart表明，已冻结与供应商的业务往来，并且已报警、给对方发律师函。

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