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甲州考虑明年起落实,餐馆食肆需本地人掌厨

马新社 发表于  |  更新于

马六甲州政府考虑人力资源部的建议,以从明年1月1日起落实餐馆食肆须由本地人掌厨的政策。

甲州首席部长阿德里说,该建议似乎对甲州旅游业带来正面影响,并在饮食业为国人开拓更多就业机会。

“州政府将考虑及从多个层面研究该建议,因为它能协助我们保留甲州传统美食的风味。

“我认为,它不会对旅游业构成负面影响,因为透过该建议,甲州历史、遗产及传统美食得以保留,也能令本地人参与州内的经济发展。”

他昨晚出席甲州政府开斋节餐会时,受询时这么说。

人资部长古拉日前宣布,本地餐馆和食肆禁止聘用外籍劳工掌厨的政策与条例,将在明年1月1日起在全国推动落实。

根据媒体昨天报道,随着该建议遭各造反对,古拉声明此事尚未有定夺,反之,这只是一项建议。

阿德里认为,须从各层面正面看待此建议,特别是外人或外籍人士垄断饮食业的课题。

 

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