逾80餐厅业者发起网路联署，促政府开放堂食
限行令3.0下的堂食禁令继续面对业者的抗议，雪隆地区逾80名餐饮业者及厨师发起联署，促请当局撤回成命，避免他们步上倒闭命运。
餐饮业者爱德华（Edward Soo）日前发起网络联署，直言限行令已在过去半年重创他们的生意，无力再经历另一次的打击。
限行令3.0下的堂食禁令继续面对业者的抗议，雪隆地区逾80名餐饮业者及厨师发起联署，促请当局撤回成命，避免他们步上倒闭命运。
餐饮业者爱德华（Edward Soo）日前发起网络联署，直言限行令已在过去半年重创他们的生意，无力再经历另一次的打击。
这份联署有超过80名餐饮业者署名，他们大多是高档餐厅、火锅料理、咖啡厅及酒吧业者。
这些业者在联署中提到，他们经营的餐厅不像小贩、快餐店或其他类似店家，并不适用外送或打包的模式经营。
他们声称，过去两次限行令期间，他们的业绩猛挫90%，蒙受巨大损失。
“我们当中一些人必须削减员工的薪水，承担债务，如果情况没有改善，我们甚至会倒闭。”
他们续称，他们完全理解政府抗疫的必要，以及民众需要为此牺牲，因此他们已在餐厅内落实严格的防疫程序，并由地方政府及警方持续监督。
至截稿时间，这份联署获得3966人签署，距离其目标5000个签名仅剩20%的距离。
每间餐厅月亏五万元
爱德华接受《当今大马》采访时表示，限行期间，他必须关闭旗下一家餐厅，惟他尽量不裁员，把员工调配到他属下的其他餐厅去工作。
“我们蒙受巨大损失，一家餐厅每个域平均损失约4万到5万令吉。”
他重申，其生意模式与其他食肆不同，无法轻易转换成外带或打包的模式。
“许多人，包括决策者都说‘哦，你可以提供外送或打包，那就没问题了；或你可以改变你的生意模式。’”
“我们的厨师每人月薪至少8000令吉到1万2000令吉，我们生意的核心结构并不一样。”
勿因少数而惩罚整体
爱德华说明，2019冠病席卷全球之际，人们当然须有所妥协，但这些牺牲必须值得。
“若你告诉我，关闭我的餐厅2个月后，我们会变成纽西兰（疫情趋缓），那我没问题，我会做到。”
“但（在限行令下）许多事情还是获准照做，（限行令）看不到尽头。这可能会持续2年……我们不能继续这样下去。”
他也认为，当局应对付违反防疫指南的餐厅，比如强制关闭违规餐厅两周等，惟强调不需要全面禁止堂食。他在联署中同样提到，“整个餐饮业不该因为少数人犯错而被惩罚。”
政府本周宣布，雪隆柔霹登五个州属的多个县区实施限行令。
高级部长依斯迈沙比里昨天宣布，国内落实限行令的地区，一律禁止堂食，同时禁止举办所有官方或私人活动，以及禁止社交活动如宴会、婚礼及订婚、祈福活动、生日会、聚餐等。
马来消费者协会和印度餐厅公会（PRIMAS）昨天建议政府，应以每桌两人的限制，取代全面禁止堂食。
确定要删除留言？
此后将无法恢复