合成配合当局调查，“国产较较饼符合食安”

香港传来大马合成较较饼等60款饼干含有致癌物后，大马合成食品公司强调，本地生产和销售的合成较较饼可安全食用，而且符合本地规范和食安标准。

合成食品工业（马）有限公司今天发文声明，他们愿意全力配合执法当局的调查。

“自从1958年以来，身为一家饼厂，我们注重社会责任、产品的品质和安全。”

“谨此通知大家，大马生产和销售的‘合成较较饼’“（Hup Seng Special Cream Crackers）可安全食用，符合本地规范、食物的素质标准和安全标准。“

”若有需要，我们将会全力配合执法当局的调查。“

感谢客户员工支持

”我们万分感谢所有忠诚的客户，和员工一直以来的支持。“

10月22日，香港消费者委员会指控，大马合成较较饼等60款饼干含有不同程度的污染物或基因致癌物，即环氧丙醇及丙烯酰胺。除了大马合成较较饼外，其他卷入指控的食品包括产于马来西亚的雅各布斯（Jacobs）和茱莉丝（Julie’s）饼干品牌。

随后，大马卫生部食品安全与品质组（BKKM）派人到有关饼厂验证和监督状况。根据初步调查发现，有关饼厂皆持有卫生部的“危害分析和关键控制点”（HACCP）认证。

卫生部续指，报道中提到的丙烯酰胺（Acrylamide）和环氧丙醇（glycidol）为加工过程中产生的污染物，但可通过选择适当的原料和程序来控制。