都市农耕：可行之策，抑或天方夜谭？
正当马来西亚遭到粮食危机和经济衰退冲击之际，坊间提出了多项方案，以便协助政府和人民解决此问题。
其中，部份人士吹捧“都市农耕”为一石二鸟的解方，既能增加国内农作物产量，都市居民也可赚取外快。
正当马来西亚遭到粮食危机和经济衰退冲击之际，坊间提出了多项方案，以便协助政府和人民解决此问题。
其中，部份人士吹捧“都市农耕”为一石二鸟的解方，既能增加国内农作物产量，都市居民也可赚取外快。
然而，这项概念是否可行？《当今大马》采访数名都市农场的经营者，带领读者一探究竟。
经营者称入门门槛低
再顿拉欣（Zaiton Rahim Bakar，上图）是雪隆智障协会（SAMH）主席。她相信民众，尤其都市居民，都能轻易接纳都市农耕。
她表示，该协会在旗下位于雪隆地区的三所学校开展都市农耕，除了作为教学方法外，也为该协会赚取一些收入来维持运作。
雪隆智障协会的最新项目，是在该协会位于十五碑的总部，即一所伫立于都市闹区中央的老建筑周边展开。
他们将学校停车场附近的空地辟作小菜园，种植了45棵辣椒树、25棵茄子树、6组巴西菠菜水培苗，同时在食堂旁的架子上，种植了200盆平菇。
再顿拉欣上周接受《当今大马》采访时透露，自3月开始栽种以来，他们已成功种植大量蔬菜，部份用作学生午餐的食材，其余则拿来出售。
“几天前，我们收成了15公斤的辣椒。这是我们从3月开始都市农耕后的首次（辣椒）收成。”
“除了辣椒，我们至今已收成13次的茄子，每次都有1至2公斤。我们也有用水培系统种植的巴西菠菜，以及蘑菇。”
卖菜筹得2000令吉
再顿拉欣表示，学校透过售卖这些蔬菜，已筹得2000令吉。这些蔬菜被分成小批出售，买家主要是学生家长。
成本方面，她表示，协会在种植辣椒和茄子上耗资约400令吉，另外耗资400令吉建造自动洒水器，每4小时为作物浇水一次，而每盆蘑菇的成本为1令吉80仙。
她透露，菜园中最贵的器材是水培系统，每组约1200令吉，而协会所拥有的6组水培系统，皆由数名捐献者赞助。
“我相信都市农耕能够在经济上帮助我们。我们如今甚至不需要使用花盆，只需使用塑料袋（来种植）。都市农耕无需耗费大量资本。我们甚至能够在自家阳台上实践。”
“最易于种植的应该是蘑菇。我们需要一个架子、水、空气，然后只需监测温度。它也是我们最快回本的投资，因为我们能够每个月收成蘑菇，而辣椒需要3个月（才能收成）。”
此外，再顿拉欣表示，种植这些植物无需大量培训，有兴趣者甚至可自行从YouTube网站上学习经营自己的农场。
可省钱但不足盈利
然而，另两名都市农耕经营者却认为，都市农耕仅能帮助经营者省钱，却不能当成收入来源。
彭思慧是一名烹饪讲师，她在其位于八打灵再也的独立式洋房栽种食用植物和药材，以补充自己的烹饪食材。
她表示，经营者需要有大面积的土地，才能种足以产生利润的作物。
“他们（都市农耕经营者）或许能够节省一些钱，但我不认为他们能够赚钱。”
毕业于园艺系的彭思慧解释，这是因为马来西亚的水果和蔬菜价格仍然低廉。
她举例，一公斤生姜的售价约40令吉，而菜心则可卖到每公斤20令吉。
“比如生姜，尽管它每公斤可以为你赚到40令吉，但你不会（在家）种那么多。每公斤班兰叶可以卖8到10令吉，但要达到这个重量，你需要（种植）许多株班兰叶。”
“我不曾看过公寓的住户，能够（透过都市农耕）自给自足。即便是我们这些拥有一些土地空间的人，也仅能满足自己的需求。”
需防滋生蚊虫异味
彭思慧指出，在家里栽种过多作物者，特别是高楼住户，可能会带来诸如滋生蚊虫的其它问题。
此外，她说，化肥等材料发出的恶臭味也是个问题，甚至会遭部份大楼管理层禁止；高楼住户也会面临阳光不足的问题。
“我支持鼓励人们种植，但借此盈利是个（过度）美化的想法。”
“诸如吉隆坡和八打灵再也的城市，它们本就不是规划来进行都市农耕的。除非你到工厂去，利用它来作室内农耕，或在屋顶上耕种。”
更多基于健康考量
对吉隆坡敦依斯迈医生花园的公寓居民阿丝玛晗（Asmahan Abdul Aziz，77岁）而言，自己种菜已足以满足全家的需求，以至多年来他的家人都不需要购买任何蔬菜。
“我从1986年以来，就不曾买过蔬菜。我以前住在格拉纳再也，有一片平地。我种了各式各样的蔬菜和水果，有芒果、波罗蜜、榴莲、辣椒、西兰花、菠菜。”
“然而，由于我现在不能爬楼梯，只好搬到八打灵再也的这栋公寓，因为它有电梯。我在这里继续我的爱好。如今我在阳台就种有大约45盆作物。”
阿丝玛晗表示，自己是因为不喜欢化学物，才自行种植蔬果，她也因此会使用自制的有机肥料和杀虫剂。
她认为，鉴于物价上涨，都市农耕的概念在今日更具意义。
然而，她也同样认为，都市农耕对自身的经济影响不大。
“于我而言，这更多是因为健康因素。或许能够省点钱，但对（我们夫妇）两人而言，省的并不多。”
"这更多是因为卫生和健康，因为你不需要吃到用化学物种植的产品。"
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