下午2点26分更新

行动党多名领袖与巴生肉骨茶公会今早拉队到巴生享用肉骨茶,以行动支持政府把肉骨茶列入国家文化遗产。

为了突显肉骨茶不仅是猪肉菜肴,他们除了传统的猪肉肉骨茶,还特地点了鸡肉与素食肉骨茶,并邀请记者一同享用。

他们是在巴生福建会馆的杨氏肉骨茶餐馆“开餐”,之后召开记者会。

行动党作为活动主办方,邀请巴生肉骨茶公会代表陈逸扬作为嘉宾出席。

在场者包括行动党元老林吉祥、巴生国会议员甘纳巴迪劳、士布爹国会议员郭素沁、甲洞国会议员林立迎、巴生新镇州议员柯鹏飞、巴生肉骨茶公会代表陈逸扬,以及数名县市议员与助理。

他们把满桌子的肉骨茶吃个清光,还竖起拇指比“赞”,让记者拍照。

可带动巴生旅游经济

陈逸扬(蓝衣者)在记者会上强调,除了猪肉肉骨茶,其他地方也有出售鸡肉、素食以及海鲜肉骨茶,体现大马多元文化。

他感激政府为肉骨茶申遗,认为这将带动巴生旅游经济以及肉骨茶行业。

“不仅是华社,许多人都享受吃肉骨茶。因此,需要每个角落的每个人一起努力,帮助保留和改良这道菜肴。”

甘纳巴迪劳(V Ganabatirau,下图)随后表示,巴生作为肉骨茶发源地,实属光荣。

他强调,所有人都应该学会欣赏,并接受国家其他族群的多元文化。

他提及,巴生人民无论是印裔或华裔,每个月基本都会吃上一次肉骨茶,已是日常。

“你可以看见印裔出现在这里(肉骨茶店),我不确定马来人的情况,但印裔及华裔,几乎每家每户,一个月吃一次肉骨茶很常见。”

“当你可以接受及欣赏多元文化及族群,我认为我们会感激身边的一切。”

“我们欣赏所有华人食物,尤其是肉骨茶,但我们也会欣赏印度餐与马来餐。”

“我们不认为这个食物(肉骨茶)比其他食物更高档,不存在这种说法。我们只想欣赏和接受多元。”

林立迎促别玩文字游戏

林立迎则强调,所有国会议员应该停止玩弄文字,专注于发展国家经济。

他举例,若肉骨茶的“Bak”(肉)可以引起争议,那“Murtabak”以及“Kebab”是不是也会引发讨论。

“我们作为政治人物与民意代表,不应该咬着‘Bak’这个字不放,(否则你觉得)人民会不会瞧不起我们?”

“但如果‘Bak’一直成为课题,哪下一次(又要吵)什么?”

他提及,印尼作为穆斯林国家,但巴厘岛却为了国家经济着想,将“烤乳猪”菜肴(Babi Guling)列为国家饮食遗产。

他认为,肉骨茶也是同样道理,即可以吸引游客前来大马,带动国家经济。

林吉祥冀从风波吸取教训

林吉祥则提醒,马来西亚目前最重要的是团结一心,展望未来。

“我们希望马来西亚人能够团结而不是存有分歧。”

“我认为肉骨茶课题对马来西亚而言是一个非常好的教训。”

“我们必须展望未来,而不是倒退,这样我们才能团结所有民族、文化以及宗教。”

记者会结束后,餐馆内也见两名印裔同胞前来享用肉骨茶。

他们表示,作为当地人,一周至少会光顾肉骨茶店三四回,且也是该店忠实顾客。

“我认为我们喜欢吃什么就去吃,这是健康的食物,我在巴生也可以看到很多肉骨茶店都会爆满。”

不过,针对肉骨茶风波,他们不予置评。