素食餐厅经理兼行动党前马六甲代议士赖君万反对伊斯兰发展局的强制清真认证构思,更以本身经验指出,清真认证目前的申请艰难和耗时,花费也相当大。

他更认为,伊发局与其设想要强制清真认证,不如先设法提升处理能力。

赖君万曾是哥打拉沙马那州议员,目前是雪隆一家著名连锁素食餐厅经理,而他们之前尝试申请清真认证,但最后在困难重重下选择放弃。

他今早接受电询时向《当今大马》指出,首相安华政治秘书阿兹曼的说法公允,即清真认证的申请过程十分艰难,因此反对强制认证。

“首相政治秘书(阿兹曼)讲的话就是我们心里话,是蛮公道的,因为连马来人他们都不做(申请清真认证)……。”

阿兹曼过去也经营过餐厅,他前天接受《当今大马》采访时表示,没必要强制所有没有售卖猪肉或酒精的餐馆和食品公司取得清真认证,因为它费用昂贵,要求也严格。

伊发局稽查官员太少

赖君万坦承,清真认证对餐馆而言是加分项,有其益处。

他说明,清真认证并非仅限于能够做穆斯林生意的好处,更有认证中央厨房或门店的清洁与卫生管理优良的面向。

但赖君万根据经验指出,清真认证目前的一大问题是,当局缺乏稽查官员来审批申请,导致申请时间过长。

“伊发局的稽查官员太少了,根本不能够应付我们(申请者)目前需求,往往我们要申请可能要等上一到两年。

“我早期申请的话(耗时)大概六个月,去年我尝试申请但拖了很久,所以我索性放弃。”

清真认证本身收费不高

赖君万也说明,除了时间成本,餐厅在申请清真认证时也面对金钱成本压力。

他说明,虽然清真认证本身的费用不算高,但申请过程会产生中介与咨询费用。

伊发局清真认证网站显示,清真认证有效期为两年,而收费则根据餐厅年度营业额分为三个等级:(1)低于50万令吉,每年收费100令吉;于50万令吉至500万令吉之间,每年收费400令吉;(3)超过500万令吉,每年收费700令吉。

强制申请将推高花费

赖君万解释,在伊发局上门稽查前,餐厅业者需要聘请咨询师前来检查,以确保各个事项都达标,以便顺利闯关。

他补充,除了咨询师,他们还需要聘用跑腿来应对各种的申请程序。

“我们只是小餐厅,不像大公司,没有长期聘请一名专门管理清真认证程序的员工,所以每两年当他们(稽查官员)要来稽查的时候,我们就会交给跑腿去处理。”

赖君万担心,一旦政府落实强制清真认证政策,僧多粥少下,申请更不容易,餐厅在竞争下也将必须掏出更多的钱来聘用咨询师和跑腿。

力挺郭素沁“没有错”

另一方面,赖君万捍卫行动党士布爹区国会议员郭素沁反对强制清真认证的言论。

他认为,郭素沁只是尽到国会议员职责,传递人民心声。

“郭素沁根本没有错,她是作为国会议员,讲出人民,我们小商家的反映。”

掌管宗教事务的首相署部长莫哈末纳因上周五表示,伊发局考虑日后强制所有没有售卖猪肉或酒精饮品的餐厅申请清真认证。

郭素沁当天发文告表态反对,理由是这将加重企业负担,损害消费者选择自由,更违背了本地多元文化精神,甚至会让马来西亚沦为国际笑柄。

部分党团人士为此大肆鞭挞郭素沁,甚至报警,以致警方开档调查和在昨天传召她给供