伊发局促勿“以偏概全”，用料有认证不等同产品有

虽然雪摇烘焙（Shake and Bake Cafe）声称，“火腿起司三文治”的鸡肉片有清真认证，伊斯兰发展局表示，这不意味“火腿起司三文治”同样获得认证。

伊斯兰发展局（JAKIM）总监昔拉祖丁（Sirajuddin Suhaimee）提醒，根据马来西亚清真认证（SPHM）规定，任何产品或服务在未获清真认证或批准下，不得标识为清真或描述为清真。

“（用料）供应商持有清真认证，不意味着某种产品就被认证为清真。”

“产品本身须经过马来西亚清真认证机构审核，符合所有标准及认证程序，包括处理、准备和加工等整个环节，方可被认证为清真。”

他是昨晚发文告，回应《每日新闻》题为“争议三文治用料持有伊发局清真认证证书”的报道。

重申公司和产品都没认证

昔拉祖丁重申，伊发局于1月10日（周五）联同国内贸易及生活成本部检查后发现，有关“火腿起司三文治”不仅未获得马来西亚清真认证，生产该产品的公司也没有清真认证。

“因此，国内贸易及生活成本部已根据《2011年商品说明法令》（第730号法令）中的2011年商品说明（清真认证及标志）指令，采取法律行动。”

“伊发局呼吁，所有企业主务必遵守相关法律规定，以避免类似事件再次发生。”

1月12日，巫青团长艾科玛上载贴文和视频，指控KK Mart马大分店销售包装袋上印有清真认证标志的火腿起司三文治。

随后，KK Mart将此事归咎供应商雪摇烘焙，称对方仅向其提交过鸡肉火腿和起司片的清真认证，而三文治包装也是供应商所为。因此，已冻结与供应商的业务往来，并且已报警、给对方发律师函。

昨天，雪摇烘焙打破沉默，除了证实三文治用料包括面包、起司与鸡肉片，而所使用的鸡肉片拥有伊发局的清真认证，也向媒体提供两份清真认证证书。

第一份证书是伊发局给予三文治的清真认证证书，虽然有效期限至2025年4月15日，但却是发给Lucky Food Processing私人有限公司，而不是雪摇烘焙。

第二份证书则是三文治所使用的起司片的奥地利清真认证，有效期为2024年6月2日至2025年6月1日。伊发局认可奥地利的清真认证。

此前，贸生部指出，三文治的清真认证是发给另一家公司，而这家公司后来被雪摇烘焙收购。

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